Spaghetti with veal, mushrooms and tomatoes
29.00 CHF 29.00 CHF 29.0 CHF
Risotto with saffron and mascarpone
26.00 CHF 26.00 CHF 26.0 CHF
Risotto with chanterelles and basil
27.00 CHF 27.00 CHF 27.0 CHF
Fried corn slices with chanterelles ragout
28.00 CHF 28.00 CHF 28.0 CHF
Salmone
26.00 CHF 26.00 CHF 26.0 CHF
Prosciutto
21.00 CHF 21.00 CHF 21.0 CHF
Prosciutto e funghi
22.00 CHF 22.00 CHF 22.0 CHF
Mafioso
23.00 CHF 23.00 CHF 23.0 CHF
Hawaii
22.00 CHF 22.00 CHF 22.0 CHF
Quattro Stagioni
23.00 CHF 23.00 CHF 23.0 CHF
Carpaccio
25.00 CHF 25.00 CHF 25.0 CHF
Noci e Gorgonzola
22.00 CHF 22.00 CHF 22.0 CHF

Bitte sprechen Sie uns an, wenn Sie eine Lebensmittelallergie haben.
Wir beraten Sie gerne.

Deklaration der Herkunft

Fleisch

  • Vorderschinken, Poulet, Speck, Kalb, Schwein: Schweiz

  • Bresaola, Salami, scharfe Salami: Italien

  • Rohschinken: Italien

  • Rind: Schweiz / Uruguay / Paraguay / Australien / Brasilien / Argentinien / Irland / USA

  • Felchen, Saibling: Schweiz

  • Riesencrevetten: Vietnam

  • Hummer: USA

Rindfleisch kann mit Antibiotika und Hormonen als Leistungsförderer erzeugt worden sein!

Alle Preis inklusive 7.7% MwST

Unsere Lieferanten

Brot und Gebäck

  • Bäckerei-Konditorei Amstad, Cham

  • Kern & Sammet, Wädenswil

Fleisch

  • Martin Zimmermann, Weidhof Cham

  • Metzgerei Klausner-Stocker, Oberrüti

  • Städtlimetzg, Joe Wicki, Cham

Fisch

  • Bianchi AG, Zufikon

  • Stefan Felder, Bäch

  • Fischzucht Niederwil, Cham

Gemüse

  • Rupert Heggli, Oberwil bei Cham

Glacé

  • Giolito-I`anima italiana del gelato, Bern

Käse

  • Wicki's Chäsland, Cham

Pasta

  • Safra-Bottega della Pasta, Luzern

Getränke

  • Angelo Delea, Losone

  • Casillo Getränke, Baar

  • Etter Söhne, Zug

  • Gebrüder Nauer, Bremgarten

  • Caffé Ravasio, Bergamo

  • Massimo Cerutti, Novazzano

  • Rudolf Bindella, Zürich

  • Globalwine, Zürich

  • Renato Nussbaumer, Cham / Neuseeland